미네랄(칼슘,마그네슘,나트륨,칼륨,철,셀레늄,아연,구리,망간,크롬,인,요오드,염소,몰리브덴,황,불소)에 대한 정보
미네랄은 흙과 물에 존재하는 영양소입니다. 따라서 식물은 흙을 통해 미네랄을 흡수하고 초식동물은 식물을 통해 미네랄을 얻으며 사람 역시 식물과 동물을 통해 미네랄을 섭취합니다. 오늘은 다양한 미네랄에 대한 정보입니다. 미네랄의 종류와 기능에 대한 정보 미네랄은? 미네랄은 뼈나 치아 등의 골격이나 근육 같은 신체 조직을 형성하고 세포 기능과 구조를 유지하며 각종 대사 과정에서 보조 효소의 작용을 담당합니다. 각각의 미네랄은 서로 협력 작용을 하기 때문에 어느 하나라도 부족하면 상호 균형이 깨져 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다. 1일 100mg 이상 섭취하는 미네랄을 다량 미네랄이라고 하며 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 인, 염소 등이 있습니다. 또한 1일 100mg미만으로 섭취하는 미네랄을 미량 미네..
2021. 7. 20.
단백질에 대한 정보(리신,히스티딘,메티오딘,로이신,페닐알라닌,아르기닌,시스테인,타우린,아미노산등)
단백질은 우리 몸을 구성하는 가장 기본적인 요소로 근육, 혈관, 뼈, 장기, 피부, 모발, 손발톱 등 신체조직을 이룹니다. 탄수화물, 지방과 함께 우리 몸의 주요한 에너지원이며 각종 체내 대사에 필요합니다. 오늘은 단백질의 종류와 기능에 대한 정보입니다. 단백질의 구성단위는 '아미노산'입니다. 단백질은 결코 없어서는 안 될 필수 영양소지만 실제 우리 몸에 필요한 것은 단백질 자체라기보다 단백질을 구성하는 단위인 '아미노산'입니다. 따라서 우리가 단백질을 섭취하면 아미노산으로 분해되어 신체에 활용됩니다. 아미노산은 23종이 알려졌는데 그중 체내에서 합성이 안되고 반드시 식품을 통해 얻어야 할 아미노산을 '필수 아미노산'이라고 부르며 9종이 있습니다. 우리 몸이 단백질을 완벽히 이용하기 위해서는 필수 아미노..
2021. 7. 19.
비타민C/비타민D/비타민E/비타민K/비타민P에 대한 정보
비타민의 종류는 다양합니다. 비타민들은 알파벳으로 표기되어 있고 종류에 따라 기능도 다르답니다. 오늘은 비타민C, D, E, K, P에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 비타민C/비타민D/비타민E/비타민K/비타민 P에 대한 정보 비타민C에 대한 정보 비타민 중에서 가장 잘 알려진 종류는 단연 비타민 C입니다. 비타민 C는 비타민 A, E와 더불어 항산화 작용을 하는 대표적인 영양소로 각종 감염과 암에 대해 저항할 수 있는 면역력을 활성화하는 수용성 비타민입니다. 또한 비타민C는 세포, 피부, 잇몸과 치아, 혈관, 뼈 등 우리 몸의 조직을 구성하는데 필수 성분인 콜라겐 형성에 관여합니다. 비타민C는 가장 소모되는 영양소에 속하는데 흡연과 음주, 진통제나 피임약 등 많은 약물이 비타민C를 감소시킵니다. 비타민C..
2021. 7. 12.
비타민B 종류 정보와 기능 (B1,B2,B3,B5,B6,B7,B9,B12)
비타민B는 온전히 하나의 형태로만 이루어진 것은 아니며 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12등 비슷한 특성을 지닌 성분들을 아울러서 말합니다.비타민B는 비타민C와 더불어 가장 대표적인 수용성 비타민으로 독성이 크지 않고 스트레스와 과로 등으로 소모되기 쉬워 현대 생활에서 요구량이 점점 많아지고 있으므로 계속해서 섭취 기준이 상향되는 추세입니다. 오늘은 다양한 비타민B 종류와 기능에 대한 정보입니다. 비타민B의 종류와 기능 설명 비타민B1에 대한 정보입니다. ▶피로 해소에 탁월한 효능 탄수화물의 대사 작용에 관하여 에너지 생성을 돕고 신경 기능을 정상으로 유지시켜 주고 피로 해소에 탁월한 효능이 있습니다. ▶비타민B1이 결핍되면 신경에 이상이 생겨 통증과 부종을 동반하는 각기병이 발생할..
2021. 7. 9.
비타민A/베타카로틴이란? 복용시 주의사항!!
비타민은 우리 몸에서 합성되지 않거나 합성되더라도 충분한 양을 만들지 못하게 때문에 음식이나 영양제로 섭취해야 합니다.비타민은 신진대사의 활력을 주며 체내에서 효소 내지는 보조 효소로 작용하고 있습니다. 따라서 우리 몸이 원활하게 작동하고 유지할 수 있도록 각종 메커니즘을 정상적으로 운용하는데 필수입니다.비타민은 알파벳순으로 비타민A, B, C, D, E, F, G, H, K, L, M, P, T, U 등 14종에 이릅니다. 오늘은 비타민A와 베타카로틴에 대한 정보를 알아봅니다. 비타민A에 대해 알아보자. 비타민 중 가장 먼저 밝혀져서 A로 명명되었습니다. 비타민D, E와 더불어 대표적인 지용성 비타민입니다. 눈과 피부 및 호흡기, 소화기 등의 조직을 형성하고 유지하는데 중요한 역할을 담당합니다. 면역체..
2021. 7. 8.
